«Какова еда да питье, таково и житье».

18 декабря для Клуба ветеранов прошли посиделки «Какова еда да питье, таково и житье». Говоря о колорите русской кухни нельзя не вспомнить разнообразие напитков – бодрящих, придающих силу и здоровье.
В русском фольклоре есть пословицы и поговорки: «Русский квас много народу спас», «Чаем на Руси никто не подавился», «За семь верст киселя хлебать». Некоторые напитки согревали, другие обновляли силы, тонизировали, и употреблялись в жаркий день или после русской бани. Все они были непохожи друг на друга — квас, сбитень, морс, кисель, мёды, водицы, травяные чаи. У каждой хозяйки был свой особый рецепт их приготовления. Предки наши заботились о своем здоровье, напитки готовили только из натурального сырья. И во всем меру знали!
На посиделках звучали частушки о русских напитках, шуточные новогодние советы, поздравления и песни! Праздничную атмосферу дополнили копорский чай с пирогами и душевные разговоры!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.